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Hamburger Au paprika

smiley Recette de Hamburger smiley

InGrédients:

 

4 pains à burger

400g d'épaule de veau hachée

60g de mimolette extra

-vieille

1 tranche de jambon blanc

2 c à c de Ketchup Amora

1 c à c de savora

1 c à c de moutarde douce Amora

1 tomate

2 gros cornichons doux

1 oignon rouge

¼ de botte de persil plat

3 cl d'huile d'arachide

Cumin

Sel, poivre

Préparation

  • 1 Laver, éplucher les légumes.
    Couper le jambon blanc en petits dès.
  • 2 Mélanger le veau, le jambon, le ketchup Amora, le savora, sel, poivre et cumin, et former 4 steaks de la taille des pains.
  • 3 Réaliser 8 tranches fines dans l'oignon rouge et 8 dans la tomate, 12 tranches par cornichons et effeuiller le persil plat.
  • 4 Sauter les steaks à l'huile d'olive à la poêle, en les gardant juste rosés.
    Pendant ce temps, toaster les pains, et réaliser des copeaux de mimolette à l'aide d'un économe.
  • 5 Monter le burger en mettant dans l'ordre pain-moutarde douce Amora -1 tranche d'oignon-1 tranche de tomate- 3 tranches de cornichons-quelques feuilles de persil plat-la viande-quelques feuilles de persil plat-les copeaux de mimolette-3 tranches de cornichon-1 tranche d'oignon-1 tranche de tomate-moutarde Amora -pain.
  • 6 Déguster sans attendre !
   Proposée    par:ChouChou