Pizza au saumon

6 tranches de saumon de Norvège fumé 

1 pâte à pizza

30 cl Sauce tomate à l'ail et au thym 

250g Mozzarella râpée

20 cl crème fraîche

Salade de roquette

• 1 Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque graissée à l'huile d'olive et saupoudrée de farine.
• 2 Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza puis ajouter la mozzarella râpée. Bien répartir.
• 3 Mettre au four 15-20 minutes à 200°C. Sortir la pizza du four. Poser les tranches de saumon fumé dessus, ajouter la roquette et la crème fraîche.